l'esturgeon d'europe
Niveau de danger 5
Je suis en dager à cause de :
- Braconnage
- Construction de barrages
- Accidents dans les filets
- pollution des eaux
Que faire pour nous sauver ?
En Europe, on élève maintenant des esturgeon de Sibérie dans des fermes aquacoles fermées grâce à des grilles. Si vous manger du caviar français, choisisez les boîtes dont l'étiquette précise qu'ils vient de ces esturgeon d'élevages.
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